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 ングサービスをやっています、料理の家庭教師のフレンチシェフ喜 多村です。 今日はハーブを使った盛り付けのコツについて フレンチの盛り付けで必ず出てくるハーブ 薫りと彩り後は食べ合わせなどを考えて盛り付けをします。 よく使うのは#ポワレ #フランス料理 #詳しくは概要欄 このyoutubeチャンネルは令和元年10月日ごろから『料理系youtuber』として動画投稿スタートしました。盛り付けのコツ まとめ 向こうを高く、手前を低く 又は 中央を高く 余白を広く この3つを和食盛り付けの基本として覚えておきましょう。 ★ーーーーーー★ ・ Simple Is Bestが理想の盛り付け 「見て美味しい料理」、 それが美しい 次世代フレンチの新定番 東京 実力派シェフのご褒美フレンチレストラン3軒 Food Hanako Tokyo フランス料理 盛り付け 基本